Брускетта с кабачком. Советую приготовить эту закуску - очень вкусно, просто и из доступных ингредиентов. Я готовила курицу и вместо салата эту закуску. Так сначала умели брускетту)).
Ломтики батона посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Жарить на сковороде гриль.
Шаг 2 из 7
Кабачок нарезать на ломтики толщиной 0,5 см. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
Шаг 3 из 7
Жарим на сковороде до характерных полосок.
Шаг 4 из 7
Готовим начинку из творога, мягкого сыра (Янтарь или любой другой), нарезать листья мяты или размять сухую, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Тщательно перемешать.
Шаг 5 из 7
Смазать каждый ломтик толстым слоем начинки.
Шаг 6 из 7
И разложить ломтики кабачка.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
