Оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром

3 куриные яйца отварить вкрутую, почистить.
В салатник нарезать яйца и зеленый лук,натереть сыр на крупной терке .

Выбить яйцо, добавить йогурт и разрыхлитель. Перемешать.

Всыпать муку. Я указала 30-40 гр., может пойти немного больше, в зависимости от размера яйца.

В самом конце замеса теста влить растопленное сливочное масло.
Хорошо размешать и можно приступить к выпечке.

Сковороду смазать растительным маслом .
Оладьи выкладывать при помощи мокрой ложки, хорошо ровняя поверхность.
Выпекать с обеих сторон до румяного цвета.

Приятного аппетита !