Сырники с оливками и зеленью

В пиалу выкладываем творог, добавляем яйцо и все перемешиваем.

Далее, насыпаем 2 ст. ложки муки, соль и молотый перец.

Добавляем порезанную зелень и вяленные оливки разделенные на части, тесто перемешиваем. Зелень выбирайте на свой вкус. Можно использовать укроп, петрушку, зеленый лук, шпинат или базилик. Зимой в сырники можно добавить мороженную зелень.

Из творожного теста формируем сырники, и обваливаем их в муке.

На сковородку с разогретым подсолнечным маслом выкладываем сырники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Сырники с оливками и зеленью готовы, приятного аппетита.