Сырники

В емкости замешиваем тесто для сырников. Не надо пугаться, тесто получается не "крутым". При помощи ложки формируем сырники и панируем в муке.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистости с двух сторон.

Уменьшаем нагрев, накрываем крышкой и доводим до готовности, периодически переворачивая.

Готовые сырники выложить в емкость и накрыть крышкой, чтобы не остыли.
Если есть желание, то можно попробовать оставить тесто на ночь в холодильнике, от этого сырники будут еще вкуснее. Попробуйте и увидите разницу.
С добрым утром и приятного аппетита!!!!