Мой вариант блинчиков на сыворотке. Они получаются тонкие, ажурные и отлично впитывающие - идеальны для подачи со сметаной, вареньем, конфитюрами и сиропами :)
Сыворотку немного подогреть, добавить сахар, соль, яйца и взбить.
Шаг 2 из 4
Добавить муку, перемешать, чтобы не осталось комочков. Влить масло, перемешать половником, приподнимая его над миской. Отставить на 10-15 минут отдохнуть, еще раз перемешать половником.
Шаг 3 из 4
Выпекать на горячей сковороде с двух сторон до румяности,
Готово!
если другой начинки не предполагается, готовые блины смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром. Очень вкусно!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!
Спасибо! И чтоб сахар еще хрустел! :))