Блинчики с грибами и сыром

Смешать молоко с яйцом, мукой, оливковое масло, соль, сахар. перемешать до однородной массы.

Жарить блинчики.

Теперь начинка. Мелко нарезать лук и грибы. первый жарить лук до мягкости, добавить грибы и жарить еще три минуты.

Влить соевый соус, добавить зеленый лук и снять с плиты.

Блины смазать васаби, посыпать сыром.

Разложить начинку и свернуть конвертом.

Я готовые блины обжарила на сливочном масле. Сметану смешала с васаби и полила блинчики.
Приятного аппетита!