Ванильно-цитрусовые блинчики

Подготовим ингредиенты.

В миску вбиваем яйца.

Добавляем сахар.

Взбиваем яйца с сахаром до однородного цвета.

Вливаем молоко.

Всыпаем муку, ванилин и разрыхлитель.

Тесто слегка взбиваем.

Вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.

Добавляем цедру мандарина. Взбиваем.

Жарим блины на сковородке (смазанной растительным маслом).

Смазываем блины маргарином и по желанию присыпаем сахаром.

Вкусные и ароматные блины готовы! Приятного аппетита!