Блинный рулет с творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 6500 раз
фото рецепта: Блинный рулет с творогом
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить вам один из вариантов оригинальной подачи блинов - рулетом. Все очень просто, но выглядит красиво и аппетитно. Я не украшала рулет, этот момент оставила для вашей фантазии. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

В чаше для блендера взбить до однородной консистенции творог, сметану, ванильный сахар и сахар по вкусу. Количество сметаны на ваше усмотрение, в зависимости от жирности творога. Начинка не должна быть слишком густой, не слишком жидкой.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творогом шаг №1
Шаг 2 из 5

Берем готовые и остывшие сладкие блины, выложить на пищевую пленку внахлест, как на фото. Блины можно приготовить по любому вашему любимому рецепту. У меня блины малинового цвета, в качестве красителя использовала свежевыжатый сок сырой свеклы.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творогом шаг №2
Шаг 3 из 5

Смазать сметаной (тонким слоем) там, где блины внахлест, чтобы рулет не распадался после пропитки. Затем сверху выложить творожную начинку, один край оставить без начинки, чтобы удобно было сворачивать.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творогом шаг №3
Шаг 4 из 5

Свернуть блины рулетом (без пищевой пленки, начинаем с края, где начинка). Хорошо завернуть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творогом шаг №4
Готово!

Готово! Нарезать на части, украсить по желанию и подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинный рулет с творогом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, очень вкусно!
14 сентября 2016 18:33
Спасибо, девушки smile
10 сентября 2016 15:33
Ярко love Супер!!!!
10 сентября 2016 15:25
Красотааааа!
10 сентября 2016 13:10
Олечка, спасибо за идею! Вкусно и очень красиво!
9 сентября 2016 22:17
Красивые какие!!!
9 сентября 2016 16:29
Похожие рецепты по ингредиентам