Блинчики с ветчиной помидорами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3410 раз
Сочетание ветчины и сыра в начинке для блинчиков считается классическим. Я предлагаю добавить к этим продуктам помидор и вкус блюда заиграет новыми красками.
Ингредиенты97
- Ветчина 60 г
- Сыр твердый 60 г
- Помидор 100 г
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Кефир 1% 150 г
- Вода 50 г
- Сода 0.5 ч. л.
- Соль 3 г
- Сахар 20 г
- Масло подсолнечное 15 г
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 14
Разбить яйца в миску, добавить соль, перемешать.
Шаг 2 из 14
Добавить сахар и кукурузный крахмал, перемешать.
Шаг 3 из 14
Добавить кефир. Перемешать.
Шаг 4 из 14
Добавить соду, перемешать.
Шаг 5 из 14
Добавить кипяток, перемешать.
Шаг 6 из 14
Тесто набрать в половник и влить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 7 из 14
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 8 из 14
Помидор нарезать небольшими кусочками.
Шаг 9 из 14
Обжарить помидор и ветчину на сковороде с разогретым подсолнечным маслом 3 минуты.
Шаг 10 из 14
Сыр натереть на средней тёрке.
Шаг 11 из 14
Выложить в центр блинчика начинку из помидора и ветчины и посыпать сыром сверху.
Шаг 12 из 14
Сложить края блинчика с начинкой.
Шаг 13 из 14
Сложить развёрнутые края по направлению к центру.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отличное сочетание!
26 марта 2021 23:02
Ответить
Yulia.
Очень вкусно и сытно!
26 марта 2021 08:04
Ответить
