Блины на 14 февраля
- Молоко 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 2 ст.л
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 3 ст.л
Подготовьте продукты для блинов, также понадобится кондитерский мешок с насадкой для жидкого теста.
В миске соедините все сухие ингредиенты, перемешайте.
Влейте молоко и вбейте яйцо. Венчиком сделайте массу однородной, без комочков. Можно добавить щепотку ванильного сахара или ванильного экстракта каплю.
Растопите сливочное масло, чайную ложку оставьте для жарки, остальное влейте в тесто и перемешайте снова.
Смажьте блинную сковороду капелькой масла, разогрейте. В кондитерский мешок перелейте часть теста. Рисуйте сердечки!
Как только одна сторона подрумянится, лопаткой переверните блинчик и жарьте с другой стороны.
Блины готовы! На фото у меня не все, остальные остывают на другой тарелочке. Количество блинов зависит от размера, я делала небольшие сердечки. Подайте их с ягодами, сладкими сиропами или сгущенкой. Можно присыпать сахарной пудрой. Хорошего дня!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно