Блины с начинкой из крабовых палочек

Приготовьте блины - смешайте молоко с яйцами, сахаром и солью.

Всыпьте муку, тщательно перемешайте.

Влейте оливковое масло, перемешайте.

Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде.

Готовые блины соберите стопкой на тарелке.

Тонкими колечками нарежьте крабовые палочки.

Добавьте кукурузу.

Нарежьте яйцо.

Зеленый лук мелко нарежьте.

Теперь соус. В сковороде смешайте муку со сливочным маслом и жарьте на малом огне пару минут, перемешивая.

Перемешивайте так, чтобы избавиться от комочков.

Влейте молоко, чуть посолите.

И перемешивая, готовьте еще минуту, две до загустения.

Заправьте соусом начинку и хорошо все перемешайте.

Начините блинчики и сверните их в рулеты.

Приятного аппетита!