Блины с яблочной начинкой и шоколадом
- Молоко 500 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 стакан.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Масло растительное 3 ст лож.
- Яблоко 2 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Розмарин 2 ст.лож.
- Шоколад по вкусу
Смешайте молоко с яйцами, сахаром и солью. перемешайте венчиком.
Всыпьте муку и перемешайте до однородной массы.
Влейте растительное масло, перемешайте.
Жарьте блины как обычно.
А теперь можно заняться начинкой. Двух яблок достаточно на 2 порции. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. загрузите в сковороду со сливочным маслом, посыпьте сверху сахаром по вкусу - у меня две ложки. Добавьте щепотку соли - у меня ароматная соль.
Томите яблоки на самом малом огне, пару раз перевернув, до мягкости яблок. В конце приготовления, посыпьте измельченными иголочками розмарина.
Часть яблок разложите на тарелки, рядом блины.
Разложите оставшиеся яблоки и натрите шоколад на терку.
На горячей яблочной начинке шоколад сразу начнет плавиться.
Сразу подавайте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно