Блинчики тонкие зебра

Смешать венчиком яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванилином.

К яйцу добавить 3-4 столовых ложки молока, от общего количества.

Затем добавить просеянную муку и крахмал. Вымешать однородное густое тесто.

Постепенно в тесто добавить оставшееся молоко.

Также добавить растительное масло. Хорошо перемешать.

Отобрать один паломник теста. Добавить к нему просеянное какао. Хорошо перемешать.

Перелить шоколадное тесто в одноразовый кондитерский мешок или плотный пакетик. Край пакета завязать. Срезать уголок, отверстие должно быть небольшим.

Хорошо разогреть сковороду. Перед первым блином смазать её растительным маслом. Налить шоколадное тесто в виде спирали.

Когда шоколадное тесто схватится, налить половину половника белого теста. Распределить его по всей сковороде.

Выпекать блины с двух сторон, до золотистого цвета.

Приятного чаепития!