Картофельные блины с колбасой и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 1908 раз
Дрожжевые блины из картофельного пюре с колбасой, шампиньонами и зеленью. Блины получаются очень вкусные, сытные, мягкие и ароматные. Картофельное пюре можно взять, которое осталось от обеда или ужина. Количество муки в тесте зависит от влажности картофельного пюре. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 150 гр.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 80-100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 5 гр.
- Колбаса варено-копченая 50 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте яйцо с солью.
Шаг 2 из 10
К яйцу добавьте тёплое картофельное пюре.
Шаг 3 из 10
Затем добавьте просеянную муку. Перемешайте.
Шаг 4 из 10
Постепенно добавьте молоко. Вымешайте однородное тесто.
Шаг 5 из 10
Дрожжи смешайте с 1 ч.л теплой воды и сахаром.
Шаг 6 из 10
Добавьте растворенные дрожжи в тесто. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут в теплом вместе.
Шаг 7 из 10
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанные шампиньоны, до золотистого цвета.
Шаг 8 из 10
Затем добавьте в тесто обжаренные грибы, нарезанную небольшими кубиками колбасу и рубленую зелень.
Шаг 9 из 10
Жарьте блины на разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт!
19 марта 2021 15:47
Ответить
И блины вкусные, и начинка!
19 марта 2021 13:43
Ответить
Идея супер вкусная!!!
19 марта 2021 08:58
Ответить
Очень вкусные блины!
19 марта 2021 00:18
Ответить
Ореховый торт
Необычный ореховый торт с кукурузной мукой и халвовым кремом, которы ...
26.10.2014, 15:25
Мила
Любимые блинчики Джулс
Воздушные, нежные и совсем без масла и сахара! Попробуйте ;) ...
17.02.2013, 10:41
ОльгаЧ
Сливовый пирог
Начался сезон слив и у многих хозяек в запасах имеется множество рец ...
01.09.2015, 23:09
Татьяна Маражо
Пельмени с капустой!
Советую попробовать такие пельмени...ооочень вкусно...) ...
16.08.2012, 23:14
Elia
Заварные пирожные «Нежность»
Пышные, хрустящие заварные пирожные, нежнейший творожно-сливочным кр ...
14.08.2012, 23:07
Мила
Заварные блины
Очень хороший рецепт. Отличный способ приготовления блинов. Блинчики ...
31.01.2016, 18:45
Tanufka12
Кексы пасхальные
Хочу предложить пасхальные кексы для деток, которые их так очень люб ...
21.04.2022, 16:48
the_dream
Кексы с черносливом
Кексы с черносливом. Это прекрасная домашняя выпечка которая готовит ...
28.03.2018, 16:49
ihajse
Пирог из слив и абрикос на кефире
Пироги с фруктами всегда пользуются огромной популярностью и ими все ...
27.09.2015, 23:23
lakshmi
Кекс кофейный
Вкусный кекс на натуральном кофе.
11.03.2014, 18:37
Oduvanchik