Картофельные блины с колбасой и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2447 раз

Дрожжевые блины из картофельного пюре с колбасой, шампиньонами и зеленью. Блины получаются очень вкусные, сытные, мягкие и ароматные. Картофельное пюре можно взять, которое осталось от обеда или ужина. Количество муки в тесте зависит от влажности картофельного пюре. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 150 гр.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 80-100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 5 гр.
- Колбаса варено-копченая 50 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте яйцо с солью.

Шаг 2 из 10
К яйцу добавьте тёплое картофельное пюре.

Шаг 3 из 10
Затем добавьте просеянную муку. Перемешайте.

Шаг 4 из 10
Постепенно добавьте молоко. Вымешайте однородное тесто.

Шаг 5 из 10
Дрожжи смешайте с 1 ч.л теплой воды и сахаром.

Шаг 6 из 10
Добавьте растворенные дрожжи в тесто. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут в теплом вместе.

Шаг 7 из 10
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанные шампиньоны, до золотистого цвета.

Шаг 8 из 10
Затем добавьте в тесто обжаренные грибы, нарезанную небольшими кубиками колбасу и рубленую зелень.

Шаг 9 из 10
Жарьте блины на разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт!
19 марта 2021 15:47
Ответить
И блины вкусные, и начинка!
19 марта 2021 13:43
Ответить
Идея супер вкусная!!!
19 марта 2021 08:58
Ответить
Очень вкусные блины!
19 марта 2021 00:18
Ответить
Корзинки с белковым кремом
Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт - корзинки с белковы ...
15.02.2021, 13:45
Yulia.
Рогалик с творогом
Сдобный рогалик с творогом вкусная выпечка с нежной корочкой. Дрожже ...
28.02.2018, 00:27
Pearl
Оладьи с зелёным луком и яйцом
Такие оладьи могут быть полноценным завтраком, или ужином. Они сытны ...
04.02.2018, 18:49
тамара агапитова
Кексы "Мишки"... для одноклассников
Кофейные кексы в виде мишек с разными выражениями мордочек. Готовили ...
13.07.2013, 21:38
barska
Блины
Этот рецепт просто создан для тех, у кого никогда не получались блин ...
18.11.2020, 07:55
Cheesehey
Кексы с клубничным джемом.
Вкусные, ароматные кексики к чаю или кофе с утра)) ...
10.03.2013, 07:17
Marina30
Хворост
Домашний хворост к чаю
05.04.2015, 20:20
Ksenia 29
Пирог с творогом и брокколи
Яркий и вкусный пирог не останется без внимания на праздничном столе ...
11.12.2018, 21:39
Тория
Кексы "Мадлен"
Я незнаю почему они так названы. Но они получаются вкусными. ...
30.08.2014, 18:17
Ленок-Кленок
Лимонный пирог
Это пирог имеет не просто лимонный оттенок, а очень даже ярко выраже ...
11.04.2014, 20:09
Oduvanchik