Картофельные блины с колбасой и шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 1254 раз
фото рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Дрожжевые блины из картофельного пюре с колбасой, шампиньонами и зеленью. Блины получаются очень вкусные, сытные, мягкие и ароматные. Картофельное пюре можно взять, которое осталось от обеда или ужина. Количество муки в тесте зависит от влажности картофельного пюре. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Смешайте яйцо с солью.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 10

К яйцу добавьте тёплое картофельное пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем добавьте просеянную муку. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 10

Постепенно добавьте молоко. Вымешайте однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 10

Дрожжи смешайте с 1 ч.л теплой воды и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавьте растворенные дрожжи в тесто. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут в теплом вместе.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 10

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанные шампиньоны, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем добавьте в тесто обжаренные грибы, нарезанную небольшими кубиками колбасу и рубленую зелень.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 10

Жарьте блины на разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные блины с колбасой и шампиньонами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
19 марта 2021 15:47
И блины вкусные, и начинка!
19 марта 2021 13:43
Идея супер вкусная!!!
19 марта 2021 08:58
Очень вкусные блины!
19 марта 2021 00:18
Похожие рецепты по ингредиентам