Блинчики с шоколадным кремом

В 150 мл. молока добавляем 1 ст. л. сахара, 15 гр муки и какао. Хорошенько все перемешиваем.

Ставим на минимальный огонь и готовим при постоянном помешивании до загустения.

К яйцу добавляем вторую ложку сахара и взбиваем миксером до однородности.

Всыпаём 60 гр муки. Перемешиваем.

Вливаём 150 мл. молока и взбиваем миксером до однородной консистенции.

Готовим тонкие блинчики на хорошо разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде.

На край блинчика выкладываем шоколадный крем.

Заворачиваем блинчик трубочкой.

Приятного аппетита!