Тонкие, нежные блинчики с тушеной капустой - отличный завтрак, полдник. А также второе блюдо на обед. Приготовленные по этому рецепты блины подойдут не только в будни, но и на праздничный стол.
Приготовьте тесто для блинчиков. В миску разбейте яйца и взболтайте. Добавьте соль и сахар. Влейте молоко и постепенно всыпьте муку. Замесите достаточно жидкое тесто без комочков. Влейте подсолнечное масло и перемешайте.
Шаг 2 из 6
На раскаленной сковороде испеките тоненькие блинчики.
Шаг 3 из 6
Приготовьте тушеную капусту. Репчатый лук мелко нарежьте, а капусту тонко нашинкуйте. Выложите лук с капустой в сковороду. Налейте 20 мл подсолнечного масло и 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 20 минут до мягкости. После добавьте томатную пасту, посолите по вкусу и тушите еще 5-6 минут. Начините блинчики тушеной капустой.
Шаг 4 из 6
Сверните блинчик конвертом.
Шаг 5 из 6
Блинчики готовы.
Готово!
Перед подачей обжарьте блинчики на сковороде. Подавайте со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова