Марокканские блины Баргиры (Багхрир)
- Крупа манная 0.5 ст.
- Мука пшеничная 0.5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Дрожжи пресованные 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сода 0.5 ч.л.
- Вода 1 ст.
- Сливочное масло 70 г
- Мед натуральный 5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Марокканская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Завтрак
Соединить манную крупу и пшеничную муку.
Добавить сахар, соду, влить растительное масло, вбить яйцо, добавить щепотку соли, влить теплую воду, добавить дрожжи.
Перемешать тесто до однородности, можно взбить миксером, оставить минут на 40. Тесто не должно максимально подходить, готовность теста можно определить по появлению на его поверхности пузырьков.
Для соуса смешать сливочное масло и мед.
Растопить сливочное масло с медом.
В центр холодной сковороды наливать тесто для блинов, тесто не должно растекаться по всей сковороде. Добавить огонь и подождать пока на поверхности появятся пузырьки, переворачивать блины не надо, марокканские блины должны быть не зажаренными сверху.
Готовые марокканские блинчики смазать смесью меда и сливочного масла.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно