Блины на воде, с ливером
Понравился -1 поварам
Просмотрен 12135 раз

Блины по этому рецепту пеку уже много лет подряд. Они всегда получаются нежно золотистые, без подпалин. А блины мягкими и вкусными. Начинка у меня уже была готовая. Это ливер, который состоял из сердца, лёгких и печени. Как её приготовить здесь. https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/subprodukty/49330-nachinka-iz-livera-dlya-pirozhkov-varenikov-i-blinov.html
Ингредиенты
- Мука 250
- Вода 550-600 мл
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 5 ст. л.
- Готовая начинка 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блинов, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 3 из 10
Пассеруем лук до золотистого цвета и добавляем его в ливер.

Шаг 4 из 10
Взбиваем яйца до полного соединения белка и желтка. Добавляем соль и муку с разрыхлителем теста. Пробиваем в миксере. Добавляем растительное масло. Оставляем тесто на 20-30 минут отдохнуть.

Шаг 5 из 10
Сковороду разогреваем и смазываем перед первым блином, следующие смазывать не нужно. Жарим блины.

Шаг 6 из 10
Блины готовы.

Шаг 7 из 10
Выкладываем начинку на блин.

Шаг 8 из 10
Заворачиваем нижнюю, а затем боковые части и сворачиваем рулетиком.

Шаг 9 из 10
Блины готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, Зоя! Я тоже думаю, что секрет в разрыхлителе.
19 сентября 2017 21:17
Ответить
Спасибо, Зоя! Я тоже думаю, что секрет в разрыхлителе, но точно не знаю. Получается вкусные и нежные блины.
19 сентября 2017 21:16
Ответить
Замечательные блины, надо попробовать. Всегда делаю на молоке или молоке с водой. Очевидно весь секрет в разрыхлителе, ведь в молочные блины его не кладут.
19 сентября 2017 17:21
Ответить
Бананово-шоколадные мини-тортики
Предлагаю приготовить к завтраку вкусные бананово-шоколадные мини-то ...
11.01.2021, 15:18
Yulia.
Быстрый шоколадный тортик с творожным кремом
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусный и быстрый в приготовл ...
21.01.2022, 12:22
Yulia.
Творожные пуговки
Творожный десерт с банановой серединкой и шоколадом. ...
06.03.2013, 00:36
Татьяна Маражо
Банановая каша
Все знают, что каша очень полезна для употребления, особенно часто е ...
30.09.2017, 16:41
uliay
Бананово-кокосовые панкейки
Бананово-кокосовые панкейки - это отличный вариант для вкусного и сы ...
07.05.2021, 08:49
Yulia.
Банановые вафли с овсянкой и миндалем
Богатые по своему составу и абсолютно постные или вегетарианские бан ...
22.07.2021, 11:03
ОльгаЧ
Бананы в карамели
Вкусные и ароматные карамельные бананы на десерт к чаю. ...
31.08.2014, 11:06
LinaA
Банановые брауни с кэробом без сахара
Потрясающие постные брауни, приготовленные на кэробе с бананами и бе ...
13.11.2019, 09:27
ОльгаЧ
Банановое рафаэлло
Очень вкусный и полезный десерт!
20.06.2014, 15:05
Ленок-Кленок
Банановые панкейки
Ароматные банановые панкейки к завтраку или полднику. Попробуйте :) ...
27.06.2013, 08:42
ОльгаЧ