Цельнозерновые блинчики на воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 9481 раз
Решила облагородить или придать какую-то полезность бабушкиному рецепту блинов, заменив часть муки на цельнозерновую и уменьшив количество сахара. Вот не могу я без блинов даже на ПП! Получается не менее вкусно и немного полезно. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
- Вода 0,5 л
- Яйцо куриное 2 шт
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л. +
- Мука цельнозерновая 65 г
- Мука пшеничная 100 г
- Масло растительное 1 ст.л. +
- Сливочное масло для подачи
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Вскипятить воду, сразу всыпать соду, она должна возмущенно зашипеть. Затем добавить соль, сахар и ванилин, размешать. Когда с воды сойдет пар, добавить яйца, размешать с помощью венчика,
Шаг 2 из 7
добавить пшеничную муку, продолжая мешать венчиком.
Шаг 3 из 7
Затем цельнозерновую, перемешать.
Шаг 4 из 7
Влить масло и окончательно замесить блинное тесто.
Шаг 5 из 7
Жарить блинчики на среднем огне по 1-1,5 минуты с одной стороны (или как только перестанут блестеть) и примерно по 40 секунд с другой до зарумянивания.
Шаг 6 из 7
Каждый блинчик, кроме первого смазывать небольшим количеством сливочного масла и через 1 блинчик немного посыпать сахаром (или сколько совесть позволит).
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные блинчики получились, просто в восторге! Вкуснее, чем привычные на молоке и белой муке, лёгкие, с дырочками. Только я ещё меньше белой муки добавила и больше цельнозерновой. Спасибо за рецепт! 8)
29 мая 2023 18:52
Ответить
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями. Вкуснейший, мягкий, ароматный хл ...
22.12.2016, 11:55
lorik26
Сдобный пирог с некраринами
Домашние пироги - лучшее угощение к чаю как для узкого круга семьи, ...
16.07.2016, 02:10
OdryParker
Торт со штрейзелем и малиновым джемом
Этот торт я готовила к светлому празднику Пасхи, поэтому украсила ег ...
04.11.2016, 17:51
Ellisa
Йогуртовый пирог с нектаринами и виноградом
Вкусный, нежный и ароматный пирог!
20.10.2013, 17:20
mellorn
Клубничный крамбль / Strawberry crumble
Очень простой и очень вкусный десерт:) ...
03.06.2012, 15:57
Татьяна Т.
Блины с начинкой из крабовых палочек
Блины с начинкой из крабовых палочек. Предлагаю приготовить блины и ...
14.02.2020, 23:04
lorik26
Печенье Лопушки
Предлагаю рецепт замечательного печенья Лопушки от слова Лопух. Нежн ...
13.02.2017, 15:52
Ира Ли
Лазанки с капустой
Рецепт лазанок привезла из Польши и вот уже более 15 лет, это блюдо ...
01.12.2015, 19:34
тамара агапитова
Сдобные завитушки с маком
Сдобные сладкие завитушки с маком.
22.02.2015, 23:41
LilyaRokko
Пирог ореховый
Пирог ореховый в мультиварке готовится легко. Пирог получается плотн ...
13.01.2021, 16:25
Rikki