Необычайно вкусные овощные оладьи, которые вам обязательно понравятся. Все овощи измельчаются в блендере, отчего структура готовых оладий получается воздушной, мягкой и очень нежной. Такие оладьи можно подать на завтрак со сметаной или сметанным соусом.
В чашу блендера поместить порезанные кабачок и баклажан.
Шаг 2 из 8
Добавить также порезанный картофель, репчатый лук и болгарский перец.
Шаг 3 из 8
Измельчить овощи блендером, добавить сырое яйцо и еще раз все вместе измельчить.
Шаг 4 из 8
Выложить массу в миску, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 5 из 8
Всыпать муку, все перемешать. Масса получается воздушной.
Шаг 6 из 8
Сковороду разогреть с растительным маслом. Выкладывать массу ложкой в виде небольших оладий.
Шаг 7 из 8
Жарить овощные оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. Оладьи выложить в кастрюльку и довести до готовности в микроволновке при мощности 750 Ватт 1-1,5 минуты. Подать оладьи со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
