Пицца Новогодний веночек
Дрожжи используются сухие, в гранулах.
Продуктов хватит на 3-4 пиццы.
- Пшеничная мука 350 грамм
- Вода 240 миллилитров
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи 7 грамм
- Оливковое масло 40 миллилитров
- Салями 200 грамм
- Сыр 200 грамм
- Прованские травы 2 чайные ложки
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Лук зелёный
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Сперва нужно приготовить тесто. Просейте муку, добавьте в нее щепотку соли и немного прованских трав. Нагрейте воду примерно до 40 градусов, добавьте в нее дрожжи. Перемешайте до полного растворения. Влейте воду с дрожжами в муку, перемешайте. Добавьте оливковое масло. Замесите тесто и на полчаса оставьте его в теплом месте. Этого теста хватит на 3-4 средние пиццы.
Треть или четверть теста распределите тонким слоем на противне, смазанном тонким слоем растительного масла. Внутри нужно сделать круг, отверстие.
Томатную пасту смешайте с небольшим количеством воды, кисточкой распределите небольшое количество полученного соуса по тесту. Выложите кружочки салями, в зазоры поместите кусочки сыра. Сверху посыпьте прованскими травами. Запекайте пиццу в духовке разогретой до 250 градусов в течение 10-15 минут. Пицца должна хорошо зарумяниться.
Подавайте пиццу горячей, украсьте ее зеленым луком и выложите бантик из кусочков свежего или маринованного перца.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно