Пицца на дрожжевом тесте с двумя видами сыра и рукколой
- Мука пшеничная 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 12 г
- Молоко 130 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.3 ч. л.
- Соус томатный 60 мл
- Колбаса сырокопченая 50 г
- Руккола 60 г
- Сыр твердый 40 г
- Сыр рикотта 40 г
- Петрушка 40 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
В тёплом молоке (50 мл.), растворите сахар (1 ст. л.) и дрожжи (12 г), оставьте на 20 минут. После того как опара подойдет добавьте в миску остальное молоко, соль и растительное масло.
Постепенно всыпайте просеянную муку, смешивая ингредиенты теста для замеса.
Замесите мягкое эластичное тесто, накройте тесто полотенцем и оставьте подходить на один час.
Тесто подошло и выросло в объеме.
Раскатайте тесто для пиццы тонко.
Вырежьте круг теста по размеру мультиварки. Выложите тесто в мультиварку, проткните в нескольких местах вилкой.
Тесто для пиццы смажьте томатным соусом, выложите шар нарезанной сырокопченой колбасы.
Нарежьте рукколу.
Выложите на пиццу нарезанную рукколу и нарезанную мелко петрушку.
Натрите на терке твердый сыр и сыр рикотта.
Выложите на пиццу два вида сыра. Закройте чашу мультиварки и выпекайте пиццу на режиме приготовления мультиварки "Пицца" 20 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно