Домашние медовые пряники на пару
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 50 гр
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Какао 1 ст.л.
- Мука 1-1,5 ст.
- Молоко 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Растираем сахар с яйцом.
Добавляем мягкое сливочное масло и мед, перемешиваем и отправляем на водяную баню
Когда масло растает и масса станет однородной, добавляем соду.
Снимаем миску с водяной бани и добавляем муку с какао.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Делим тесто на части, делаем из них шарики и выкладываем их на чашу пароварки, смазанную сливочным маслом. Также можно готовить в силиконовых формочках на пару. Готовим пряники 40 минут. Готовые пряники значительно увеличиваются в размере.
Пряники вынимаем из формы и даем остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Для приготовления глазури смешиваем сахар и молоко, доводим до кипения и добавляем сливочное масло, даем немного остыть. Поливаем пряники и оставляем для застывания глазури.
Кушать пряники можно с чаем, кофе или молоком.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно