Яблоки (лучше всего выбирать антоновку) разрезаем, избавляем от сердцевины и нарезаем некрупными кубиками.
Шаг 2 из 8
Яйца разбиваем отделяя желток от белка. Белки пока отставляем в сторонку, а желтки в большой миске смешиваем с сахаром и солью.
Шаг 3 из 8
Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем муку и соду, опять хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Смешиваем нарезанные яблоки с тестом.
Шаг 6 из 8
Белки слегка взбиваем.
Шаг 7 из 8
И добавляем белки в миску к остальным ингредиентам, перемешиваем. Выкладываем полученную массу в форму для духовки, смазанную подсолнечным маслом и отправляем в духовку.
Готово!
Выпекаем на среднем огне минут 40, до тех пор, пока поверхность не станет румяной. Готовность пирога можно проверить при помощи зубочистки.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
