Слойки с говяжьим фаршем и яйцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10754 раз
Слоеные пирожки с мясом и яйцом можно подать в виде горячей закуски, в таком случае их лучше сделать маленькими, или, дополнив свежим салатом, приготовить на обед. Начинка получается нежная, но, достаточно, сытная.
Ингредиенты
- Тесто слоеное 200 г
- Говядина мякоть 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Мука 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук и говядину пропускаем через мясорубку и выкладываем в сковородку с подсолнечным маслом. Солим, обжариваем 3-5 минут и снимаем сковородку с огня.
Шаг 2 из 7
Яйца отвариваем, режем, добавляем в начинку и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Слоеное тесто посыпаем мукой и раскатываем лист толщиной 1 мм. Тесто разрезаем на квадраты.
Шаг 4 из 7
На каждый кусочек теста кладем порцию начинки и слегка прижимаем.
Шаг 5 из 7
Заворачиваем слойки. Соединяем противоположные края теста, затем, прижимаем верхние уголки.
Шаг 6 из 7
Запекаем слойки при температуре 180 градусов, примерно, 20 минут.
Готово!
Слойки с говяжьим фаршем и яйцом подрумянились, можно подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Наташенька, пирожки замечательные, особенно понравилось формирование. Только шаг 5 не совсем поняла. Расскажи пожалуйста поподробнее.
6 ноября 2015 16:12
Ответить
Спасибо, Тома. Все просто, углы теста соединяем вверху, как в обычных слойках в виде конверта, а потом, каждый уголок сжимаем и получаются окошки. На днях буду слойки делать сфотаю подробно процесс формирования.
7 ноября 2015 01:47
Ответить
Такие ровненькие получились, очень аккуратные
6 ноября 2015 11:26
Ответить
Спасибо.
7 ноября 2015 01:43
Ответить
Слоёные конвертики с фруктовой начинкой
Слоёная выпечка - любимая в нашей семье. И сегодня мы печем конверти ...
24.09.2013, 09:43
Klimka
Слоёный пирог с картофелем и грибами
Сегодня мы приготовили довольно простой пирог из слоёного теста с ка ...
13.05.2016, 21:27
тамара агапитова
Закуска "Ракушки с черным жемчугом"
Любая выпечка из слоеного теста получается очень вкусной. Представля ...
29.07.2020, 09:19
star999
Слойки с тыквой и штрейзелем
Еще один вариант вкусных слоек со штрейзелем. На этот раз с добавлен ...
28.10.2014, 18:34
Татьяна Маражо
Улитки из слоеного теста с твердым сыром и кунжутом
Вкусные и очень простые в приготовлении булочки из слоеного теста с ...
20.07.2016, 23:54
ihajse
Гриссини с сыром
Сегодня я приготовила палочки с сыром. Это очень вкусно, легко и быс ...
13.05.2016, 20:56
тамара агапитова
Сердечное печенье для девочек
Если у вас есть в семье девочки (любого возраста) )) приготовьте им ...
28.01.2014, 22:34
Татьяна Маражо
Слойки с черной смородиной
Хрустящие и аппетитные слойки из готового слоёного теста оценят хозя ...
18.08.2021, 15:52
Pearl
Сладкие равиоли – Ravioli dolci.
Равиоли – итальянские мучные изделия с различными начинками, аналоги ...
22.01.2012, 22:23
Мила
"Розочки"
Готовится быстро, вкусно и много. Идею изготовления "Розочек" увидел ...
25.04.2012, 22:55
Мила