Вкуснейшая начинка для слоек. Курятина рубленая и обжаренная вместе с луком. Баклажаны с перцем запеченые в духовке, затем, заморожены на зиму. Так же, для начинки можно использовать сырые овощи, предварительно потушив их в сотейнике. Можно добавить консервированные баклажаны и перец. Для вкуса добавляем плавленный сыр, сочетание получается интересное, попробуйте.
Готовим начинку. Курятину нарезаем мелко и выкладываем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Добавляем порезанный лук. Курятину с луком обжариваем до готовности.
Шаг 2 из 6
Далее, добавляем готовые баклажаны с болгарским перцем. У меня печеные баклажаны, но, так же, можно добавить тушеные или консервированные. Начинку снимаем с огня и остужаем. Соль и перец добавляем по вкусу.
Шаг 3 из 6
Слоеное тесто раскатываем и формой вырезаем кружочки диаметром 12-14 см.
Шаг 4 из 6
На кружок теста кладем начинку и добавляем порцию плавленого сыра.
Шаг 5 из 6
Слойку заворачиваем. Заготовки кладем на противень и отправляем в духовку на 18-20 минут. Готовим при температуре 180 градусов.
Готово!
Слойки с курицей, баклажаном и плавленым сыром готовы, подаем горячими, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
