Добавить или исключить ингредиенты

Слойки с фаршем в кунжуте

8-04-2021, 13:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 1900 раз

Pearl(4.59)

1386 рецептов

8-04-2021, 13:27

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Приготовьте пирожки слойки с фаршем для своих домашних, и вы их точно не разочаруете. Чем тоньше вы раскатаете готовое слоеное тесто, чем быстрее выпекается слойка. Несмотря на то что фарш сырой, он хорошо пропекается в слойке, получается сочным и вкусным.

Ингредиенты

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
Тип блюда:Ужин

Приготовление25 мин.

Шаг 1 из 9

Для приготовления начинки для слоек индюшиный фарш смешайте с натертым на мелкую терку репчатым луком, солью и чёрным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Слойки с фаршем в кунжуте шаг №1

Шаг 2 из 9

Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. Посыпьте поверхность для работы с тестом и само тесто мукой.

Фото приготовление рецепта: Слойки с фаршем в кунжуте шаг №2

Шаг 3 из 9

Разрежьте тесто на прямоугольные полоски для слоек.

Фото приготовление рецепта: Слойки с фаршем в кунжуте шаг №3

Шаг 4 из 9

Каждую заготовку слойки из слоёного теста слегка раскатайте скалкой. На половине теста сделайте надрезы ножом.

Фото приготовление рецепта: Слойки с фаршем в кунжуте шаг №4

Шаг 5 из 9

Начинку из фарша с луком выложите на вторую половину слоёного теста.

Фото приготовление рецепта: Слойки с фаршем в кунжуте шаг №5

Шаг 6 из 9

Заверните слойку пополам, вилкой скрепите края слойки.

Фото приготовление рецепта: Слойки с фаршем в кунжуте шаг №6

Шаг 7 из 9

Смажьте верх слойки яичным белком, посыпьте чёрным кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Слойки с фаршем в кунжуте шаг №7

Шаг 8 из 9

Противень застелите пергаментной бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом, выложите слойки с фаршем. Духовку разогрейте до температуры 190℃ и выпекайте слойки 20-25 минут.