Слоеные трубочки с белковым кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3574 раз

Приготовьте для семейного чаепития или детского праздника вот такие трубочки из слоеного теста. В качестве наполнения очень вкусно использовать заварной белковый крем. Очень вкусные и бюджетные пирожные!
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
- Белок яичный 2 шт
- Сахар 160 г
- Вода 60 г
- Кислота лимонная 1 щепотка
- Желток яичный 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.

Шаг 2 из 6
Нарежьте тесто на полоски шириной 1,5 см. Обмотайте тестом металлические конусы.

Шаг 3 из 6
Выложите трубочки на противень для выпечки. Смажьте желтком и поставьте в духовку при 180С на 30 минут.

Шаг 4 из 6
Для приготовления белкового крема поставьте на плиту воду с сахаром. Доведите до кипения и варите до 120С. Добавьте в сироп немного лимонной кислоты. Отдельно взбивайте белки в пышную пену. Готовый сироп вводите в взбитые белки, не переставая взбивать. Продолжайте взбивать еще минут 5.

Шаг 5 из 6
Остывшие трубочки наполните кремом.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер трубочки!!
26 мая 2019 14:35
Ответить
Абрикосовый десерт с манной крупой
Абрикосовый десерт с манной крупой. В сезон абрикоса советую попробо ...
02.08.2019, 15:15
lorik26
Пирог
Несложная выпечка на каждый день. Несложная выпечка на каждый день.Н ...
29.06.2014, 22:14
tanana
Мятный манник с виноградом на оливковом масле
Представляю Вашему вниманию вариант постного пирога на основе манной ...
14.06.2016, 18:15
ОльгаЧ
Кекс "Новогодний"
Кекс с сухофруктами, ароматными специями и лимонным ароматом придаст ...
15.01.2015, 22:53
AnnaLina
Каша манная со сливками, десертная
Вряд ли найдётся среди нас кто-то кому не знакомо такое блюдо, как м ...
29.10.2017, 15:41
тамара агапитова
Густая манная каша
При таком способе манная каша хоть густая, хоть жидкая получается бе ...
30.09.2014, 02:00
tanana
Манные лепешки
Тонкие и хрустящие закусочные лепешки. Приготовлены по имеющемуся ре ...
11.06.2013, 01:12
Татьяна Маражо
Лепешки из манки с брынзой
Сытные лепёшки. Очень хороши в качестве дополнения к салату. Тесто п ...
14.04.2013, 14:46
манюша
Шоколадный манник с папайей и фундуком
Рецепт для постных дней. Большой плюс подобной выпечки в том, что он ...
12.06.2013, 15:13
ОльгаЧ
Кекс манный
Плотный ароматный кекс.
13.04.2014, 07:05
tanana