Слоеные трубочки с белковым кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3523 раз

Приготовьте для семейного чаепития или детского праздника вот такие трубочки из слоеного теста. В качестве наполнения очень вкусно использовать заварной белковый крем. Очень вкусные и бюджетные пирожные!
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
- Белок яичный 2 шт
- Сахар 160 г
- Вода 60 г
- Кислота лимонная 1 щепотка
- Желток яичный 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.

Шаг 2 из 6
Нарежьте тесто на полоски шириной 1,5 см. Обмотайте тестом металлические конусы.

Шаг 3 из 6
Выложите трубочки на противень для выпечки. Смажьте желтком и поставьте в духовку при 180С на 30 минут.

Шаг 4 из 6
Для приготовления белкового крема поставьте на плиту воду с сахаром. Доведите до кипения и варите до 120С. Добавьте в сироп немного лимонной кислоты. Отдельно взбивайте белки в пышную пену. Готовый сироп вводите в взбитые белки, не переставая взбивать. Продолжайте взбивать еще минут 5.

Шаг 5 из 6
Остывшие трубочки наполните кремом.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер трубочки!!
26 мая 2019 14:35
Ответить
Кексы двухцветные
Предлагаю приготовить к чаю красивые двухцветные кексы "зебры" на см ...
31.01.2021, 22:29
Yulia.
Тортик с грецкими орехами и черносливом
Предлагаю вам попробовать домашний тортик с черносливом и грецким ор ...
25.02.2017, 23:24
tanana
Сметанное печенье (без яиц)
Представляю Вашему вниманию печенье на сметане без использования яиц ...
09.07.2019, 12:07
ОльгаЧ
Желейный торт с фруктами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и красивый десерт из сметанн ...
14.12.2021, 20:46
Yulia.
Пирог-пицца на сковороде за считанные минуты
Супер-быстрый и вкусный завтрак для всей семьи! Можно варьировать на ...
10.08.2012, 00:52
barska
Бисквитный маковый торт
Бисквитный маковый торт со сметанным кремом получается очень вкусным ...
22.08.2021, 08:50
Yulia.
Торт- суфле "Миндально-клубничный!
Легкий и нежный торт суфле для жаркого лета!) ...
05.05.2012, 15:11
Оксанка
Десерт молочный с фруктами
Для застолья, когда уже не хочется жирных блюд, а хочется чего-нибуд ...
31.10.2019, 22:22
Pearl
Гата Кята
Гата Кята это знаменитая выпечка армянской кухни, больше всего это б ...
30.11.2021, 21:27
Ellisa
Пай с творогом и вишней
Перед Вами домашний пирог с творожной начинкой. Тесто получается неж ...
14.06.2016, 19:39
ОльгаЧ