Слоеные трубочки с белковым кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3518 раз

Приготовьте для семейного чаепития или детского праздника вот такие трубочки из слоеного теста. В качестве наполнения очень вкусно использовать заварной белковый крем. Очень вкусные и бюджетные пирожные!
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
- Белок яичный 2 шт
- Сахар 160 г
- Вода 60 г
- Кислота лимонная 1 щепотка
- Желток яичный 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.

Шаг 2 из 6
Нарежьте тесто на полоски шириной 1,5 см. Обмотайте тестом металлические конусы.

Шаг 3 из 6
Выложите трубочки на противень для выпечки. Смажьте желтком и поставьте в духовку при 180С на 30 минут.

Шаг 4 из 6
Для приготовления белкового крема поставьте на плиту воду с сахаром. Доведите до кипения и варите до 120С. Добавьте в сироп немного лимонной кислоты. Отдельно взбивайте белки в пышную пену. Готовый сироп вводите в взбитые белки, не переставая взбивать. Продолжайте взбивать еще минут 5.

Шаг 5 из 6
Остывшие трубочки наполните кремом.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер трубочки!!
26 мая 2019 14:35
Ответить
Пироги со сливами
Предлагаю приготовить сдобные пироги со сливами. Пироги из этого тес ...
28.08.2021, 07:16
the_dream
Блинчики со шпинатом
Масляница! Каких только блинов не попробуете за эту неделю! Рекоменд ...
10.03.2013, 14:37
тамара агапитова
Булочки в сливках
Мягкие, пушистые булочки со вкусом сливок. ...
08.05.2012, 12:01
Zoya7
Молочный коктейль с вишней и клубникой
Молочный коктейль запросто готовиться в домашних условиях, фрукты мо ...
22.05.2016, 21:26
ihajse
Запеканка с яблоками
Вкусная запеканка для детей.
11.02.2015, 21:32
Лара
Рисовые пирожки-пампушки
Ароматные булочки к борщу и не только. ...
18.04.2012, 22:33
LesKra
Пасхальные куличи
Предлагаю вашему вниманию рецепт пасхальных куличей. Они получаются ...
03.05.2016, 14:27
Nadin 05
Пирог с картофелем и грибами
Начинка для пирогов из картофеля с грибами отличное решение для тех, ...
18.12.2018, 22:19
uliay
Дрожжевые кексы с цукатами
Хочу предложить вам рецепт дрожжевых кексов с цукатами. Ароматная сл ...
30.04.2018, 22:38
Ира Ли
Булочки "Сиамские близнецы"
Сладкая сдоба к чаю или для бутурбродов, выпеченная в "сдвоенном" фо ...
16.10.2014, 22:55
barska