Банановые сырники
![фото рецепта: Банановые сырники](/uploads/picture/800/0/2014-03/1393658508_main.jpg)
- Творог 500 г
- Яйцо 1 шт
- Банан 1 шт
- Сахар 5 ст.л
- Мука пшеничная 4 ст.л
- Ванилин по вкусу
- Масло рафинированное для жарки по вкусу
Итак, творог у меня домашний. Его нужно протереть через сито, взбивать нельзя, иначе он станет жидкий, проверила.
![Фото приготовление рецепта: Банановые сырники шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1393658524_1.jpg)
К протертому творогу добавляем сахар, ванилин, яйцо, муку просеянную, банан натертый на терочке. Вилочкой начинаем перемешивать. Если банан очень спелый, то яйцо лучше класть не всё, а только желток.
![Фото приготовление рецепта: Банановые сырники шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1393658461_2.jpg)
Должно получится липкое тесто, но в меру густое, чтобы возможно было сформовать сырники. Мокрыми руками набираем по столовой или чайной ложке творожной массы и катаем шарики, обваливаем в муке, приплюскиваем и выкладываем на разогретую сковородку. Я жарю сырники на оливковом масле.
![Фото приготовление рецепта: Банановые сырники шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1393658457_4.jpg)
Обжариваем сырники до золотистой корочки с обоих сторон на хорошем огне. Если жарить на очень маленьком, то сырники могут расплыться, на большом не успеют проготовится. Банан делает их нежнее.
![Фото приготовление рецепта: Банановые сырники шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1393658471_5.jpg)
Получилось 15 сырников. Внутри фотографировать не стала, так они ничем не отличаются от обычных сырников. А вот вкус конечно другое дело, очень хорошо слышно банан. Думаю малышам понравится! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Банановые сырники шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1393658458_main.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно