Сырники со сливами и персиком

Сливы и персик освободить от косточек.

К творогу добавить яйцо, сахар, соль, перемешать.

Сливы и персик порезать маленькими кусочками и добавить к творожной массе. Аккуратно перемешать.

Всыпать муку, замесить тесто, которое будет липким.

Мокрыми руками сформировать небольшие лепешки, обвалять их в муке.

Жарить сырники обычным способом - на растительном масле до румяности с двух сторон, на небольшом огне. Подать вкуснейшие сырники со сметаной, медом или джемом.

Приятного аппетита!