Сырники с изюмом семолиной и рисовой мукой

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, обычный и ванильный сахар. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

Всыпаём семолину, перемешиваем и оставляем постоять минут 10-15.

Добавляем 1-2 ст. л. муки и изюм. Снова перемешиваем.

Формируем сырники и обваливаем их в муке.

Готовим сырники на хорошо разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон по 3 минуты под крышкой до готовности.

Подавать со сметаной!
Приятного аппетита!