Ленивые вареники с манкой

Для приготовления ленивых вареников нам понадобятся продукты, указанные в списке.

К творогу добавляем яйца и совсем немного соли. Перемешиваем.

Добавляем манную крупу и одну столовую ложку муки. Перемешиваем.

Замешиваем мягкое и слегка липкое тесто. Оставляем его на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Из теста скатываем валики, слегка их прижимаем нарезаем небольшими кусочками.

Каждый кусочек обкатываем в муке.

Отвариваем ленивые вареники в слегка солёной воде. С момента закипания варим 3-5 минут.

Затем откидываем на дуршлаг.

Ленивые вареники готовы. Мы подавали их с грибной подливой.

Приятного аппетита!