Борщ по-флотски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18493 раз

Флотский борщ, отличается формой нарезки капусты и присутствием копчёностей. Приготовьте, это вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Свекла 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка сушеная 1 корень
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Капуста белокочанная 0,5 коч.
- Ребра свиные копченые 0,7 кг
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ст. лож.
- Уксус 9% 3 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Нам понадобится свекла, подготавливаем её, моем и чистим.

Шаг 2 из 10
Свеклу нарезаем соломкой.

Шаг 3 из 10
Морковь нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Шаг 5 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 6 из 10
Капуста отличается формой нарезки. Её нарезают шашками. Когда картофель закипит, добавим к нему капусту.

Шаг 7 из 10
Свеклу пассеруем, когда она станет наполовину мягкой, добавим к ней мелко порезанный лук и морковь и пассеруем вместе.

Шаг 8 из 10
Когда овощи будут готовы добавим к ним томатную пасту, сахар.

Шаг 9 из 10
Копчёные свиные рёбра нарезаем кусочками. Добавляем в борщ, сразу за капустой.
Рёбра должны вариться пол часа.

Готово!
В конце варки в борщ добавляем пассерованные овощи. Борщ готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснейший борщ!
18 марта 2015 22:33
Ответить

Пай картофельный
Простой картофельный гарнир. Он подходит к мясным блюдам, к рыбе, к ...
21.04.2015, 19:13


Запеченный картофель с утиным жиром
Предлагаю Вам приготовить запеченный картофель с утиным жиром и спец ...
10.01.2022, 21:21


Картофельный суп с фаршем и вермишелью
Предлагаю вам приготовить картофельный суп с фаршем и вермишелью. Су ...
24.08.2017, 21:44


Лисички, жареные с картофелем
Картофель с лисичками на сковороде, приготовленный на ужин понравитс ...
23.07.2019, 22:41


Курица запеченная с овощами
Это блюдо отлично подойдет в качестве легкого ужина. В запеченных ов ...
31.03.2016, 10:18


Чесночный картофель
Еще один вариант чесночного картофеля. ...
24.06.2014, 21:09


Чеснечка
Хочу познакомить вас с чешской кухней, а именно с чешской похлебкой ...
30.05.2018, 21:05


Картофель жареный на сале с яйцом
Жареная картошка на сале ― украинский деликатес. Хрустящие шкв ...
13.12.2016, 14:32


Картофель жареный с вешенками
Рецепт приготовления вешенок слегка отличается от других грибов. При ...
09.02.2022, 13:36


Солянка с копченым утиным филе
Представляю вашему вниманию всем полюбившее первое блюдо, это солянк ...
29.01.2016, 20:42
