Борщ по-флотски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18689 раз

Флотский борщ, отличается формой нарезки капусты и присутствием копчёностей. Приготовьте, это вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Свекла 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка сушеная 1 корень
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Капуста белокочанная 0,5 коч.
- Ребра свиные копченые 0,7 кг
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ст. лож.
- Уксус 9% 3 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Нам понадобится свекла, подготавливаем её, моем и чистим.

Шаг 2 из 10
Свеклу нарезаем соломкой.

Шаг 3 из 10
Морковь нарезаем соломкой.

Шаг 4 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Шаг 5 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 6 из 10
Капуста отличается формой нарезки. Её нарезают шашками. Когда картофель закипит, добавим к нему капусту.

Шаг 7 из 10
Свеклу пассеруем, когда она станет наполовину мягкой, добавим к ней мелко порезанный лук и морковь и пассеруем вместе.

Шаг 8 из 10
Когда овощи будут готовы добавим к ним томатную пасту, сахар.

Шаг 9 из 10
Копчёные свиные рёбра нарезаем кусочками. Добавляем в борщ, сразу за капустой.
Рёбра должны вариться пол часа.

Готово!
В конце варки в борщ добавляем пассерованные овощи. Борщ готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснейший борщ!
18 марта 2015 22:33
Ответить

Хлеб без соли
Этот хлеб идеально подходит для людей, которые должны соблюдать бесс ...
22.02.2013, 08:34


Оладьи с начинкой из плавленого сыра
Предлагаю вашему вниманию оладушки с начинкой из плавленого сыра" Ян ...
27.01.2022, 12:23


Пирог "Карпатка"
Карпатка — это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, ...
31.03.2015, 14:06


Сахарные плюшки на сгущеном молоке
Воздушные плюшки с сахаром .
13.07.2014, 13:18


Чайные булки
Сдобные булки с ароматом зеленого чая с жасмином.. ...
09.05.2015, 18:10


Диетический суп с вермишелью
Хочу поделиться лёгким, диетическим супом приготовленным на воде и б ...
09.05.2021, 08:17


Вкусный домашний хлеб
Очень вкусный и простой рецепт домашнего хлеба. ...
23.09.2014, 22:16


Ароматный суп с чесночком
Суп имеет очень легкую структуру и нежный сливочный вкус с ярко выра ...
27.01.2015, 12:35


Куриный суп-пюре с кабачком
Данный суп нашла в инете. Привлекло само название. Решила попробоват ...
12.07.2015, 22:24


30%-й пшенично-ржаной хлеб
Перед Вами вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с ржаной му ...
15.11.2016, 10:46
