Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ по-флотски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 18636 раз
    фото рецепта: Борщ по-флотски
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Флотский борщ, отличается формой нарезки капусты и присутствием копчёностей. Приготовьте, это вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 10

    Нам понадобится свекла, подготавливаем её, моем и чистим.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Свеклу нарезаем соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Морковь нарезаем соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Лук мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Капуста отличается формой нарезки. Её нарезают шашками. Когда картофель закипит, добавим к нему капусту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Свеклу пассеруем, когда она станет наполовину мягкой, добавим к ней мелко порезанный лук и морковь и пассеруем вместе.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Когда овощи будут готовы добавим к ним томатную пасту, сахар.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Копчёные свиные рёбра нарезаем кусочками. Добавляем в борщ, сразу за капустой.
    Рёбра должны вариться пол часа.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №9
    Готово!

    В конце варки в борщ добавляем пассерованные овощи. Борщ готов.

    Фото приготовление рецепта: Борщ по-флотски шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лара
    Вкуснейший борщ!
    18 марта 2015 22:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам