Ароматный суп с рисом и крабовыми палочками. Палочки лучше заменить на вареную рыбу или креветки, но и с палочками хорошо. Суп приготовлен на рыбном бульоне с вареным рисом и при подаче суп собирается в тарелке.
У меня рыбный бульон сварен, процежен и заморожен. Или сварить морскую рыбу, вынуть и отделить мясо от костей - мясо пойдет в суп, а бульон процедить.
Шаг 2 из 6
А эти продукты нужны для ароматного бульона. Мелко нарезать лук, чеснок только очистить, нарезать морковь и перец чили, пару веточек базилика, лавровый лист, кусочек имбиря и пару ломтиков лимона.
Шаг 3 из 6
Все это залить рыбным бульоном, довести до кипения и убавив огонь, варим минут 15.
Шаг 4 из 6
Отдельно сварить рис.
Шаг 5 из 6
Из бульона вынуть веточки базилика, лавровый лист, лимон. В тарелки разложить нужное для вас количество риса.
Готово!
Залить бульоном, добавить мясо рыбы или крабовые палочки и посыпать зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
