Пастила из яблок.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7862 раз

Очень трудоёмкое приготовление...
Ингредиенты
- Яблоки 3кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
СОСТАВ
яблоки
Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2~4~8 частей.
Никакого сахара не требуется. Пастила сама по себе довольно сладкая с приятной кислинкой. Сладость следует регулировать только выбором сорта яблок.
Мою и режу яблоки в кастрюльку....добавляю 4ст.л.воды и ставлю на огонь мин. на 15.....

Шаг 2 из 4
готовые яблоки мну блендером в пюрешку и выпариваю ещё жидкость ....постоянно помешивая....затем на пергамент выкладываю и в духовку при 100гр.сушу часа 1,5 у меня с обдувом духовка.

Шаг 3 из 4
затем на пергамент выкладываю и в духовку при 100гр.сушу часа 1,5 у меня с обдувом духовка.

Готово!
Готовую пастилу режу на полоски!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
я готовлю в сушилке. мороки никакой. порезал, загрузил, включил, на следующий день ешь!
29 июля 2013 10:26
Ответить
Давно хочу сама попробовать!!!!
15 августа 2012 15:59
Ответить
Шоколадные корзинки с кремом и фруктами
Кто же не любит шоколад? Особенно с кремом или мороженым… или фрукта ...
10.04.2014, 13:07
Тория
Десерт "Цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно ...
Восхитительный десрт для праздничного ужина или обеда. Попробуйте ;) ...
18.04.2014, 06:24
ОльгаЧ
Трюфельные конфетки
Вкусные, нежные домашние конфетки.
02.01.2013, 10:05
Marina30
Кофейная панна-котта "Нежность шелка"
Нежнейший десерт, который просто тает во рту. Кофе эспрессо, который ...
25.06.2019, 20:11
Лара
Шоколадные шарики с начинкой
Вкусные шоколадные конфетки в домашних условиях. ...
21.02.2015, 14:15
ihajse
Шоколадный фондан
Самое главное в шоколадном фондане - это сочетание мягкого шоколадно ...
03.11.2020, 02:53
Cheesehey
Крафтовый темный шоколад и конфеты с вяленой клюквой
Предлагаю вашему вниманию шоколад и конфеты ручной работы, то есть к ...
26.04.2021, 10:44
Marina30
Шоколадный торт без муки
Мега шоколадный торт без грамма муки и всего из 3х ингредиентов - шо ...
08.12.2020, 12:23
ОльгаЧ
Шоколадные трюфели.
Вкусные домашние шоколадные конфеты
11.03.2013, 08:25
Русудан-Дана
Глазированные сырки
Очень вкусно.
05.12.2012, 10:55
Виталина