Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4213 раз
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 
9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс! 
8 апреля 2014 07:07
Ответить
Яблочные блины с корицей
Хочу поделиться с вами рецептом яблочных блинов с корицей. Количеств ...
15.09.2021, 16:01
YulyaMukuta
Насыпной яблочный пирог
Насыпной яблочный пирог - это очень вкусный десерт. Готовиться он пр ...
16.10.2020, 10:50
Yulia.
Компот с грушами, яблоками и малиной
Ароматный и вкусный компот с грушами, яблоками и малиной ...
18.11.2014, 14:37
Ksenia 29
Творожный пирог с яблоками
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного творожного пирога с яблок ...
21.10.2020, 09:39
Yulia.
Яблочный крамбл с гранолой
Предлагаю вам приготовить крамбл с яблоками и гранолой. Пирог получа ...
06.11.2021, 09:58
YulyaMukuta
Шарлотка с яблоком и персиком
Любители шарлотки здравствуйте, пришло время вкусных летних пирогов ...
30.07.2018, 17:23
mnat
Яблочный «мёд»
Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "ме ...
27.05.2013, 10:38
МарияС
Яблочное чатни на оливковом масле.
Пряная приправа к мясным блюдом на основе кислых яблок. Благодаря ол ...
16.05.2016, 12:26
mnat
Яблочный джем с мятным сиропом (в мультиварке)
Яблочный джем с мятной ноткой. Попробуйте ;) ...
02.04.2014, 08:22
ОльгаЧ
Салат из яблока с апельсином и яйцом
Салат из яблока с апельсином, яйцом, сыром и маринованным луком. Каз ...
26.09.2016, 21:55
lorik26

Апрель
Татьяна Маражо
ОльгаЧ