Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4266 раз
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 
9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс! 
8 апреля 2014 07:07
Ответить
Сырники с нектаринами
Сырники с нектаринами получаются такие сочные, ароматные, по-настоящ ...
29.05.2021, 00:35
OdryParker
Творожный кулич на разрыхлителе
Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам рецепт вкусного кулича на разр ...
28.04.2015, 18:41
Tamara Shepeleva
Творожно-сметанный десерт
Очень нежный десерт из творога и сметаны, конечно, насколько он полу ...
16.08.2016, 22:54
HelgaZ
Малиновые сырники
Вкусные желтенькие сырники с начинкой из ягод малины! Чудесное начал ...
06.12.2018, 20:08
OdryParker
Творожная запеканка с зеленью и чесноком
Запеканка из творога приготовлена вместе с зеленью и чесноком. Зелен ...
30.03.2018, 22:30
mnat
Творожные булочки с клубникой
Вкусные и нежные булочки с клубникой. Попробуйте ;) ...
15.08.2014, 08:41
ОльгаЧ
Домашние сырники
Сырники получились просто исключительные: в меру пышные, сочные и оч ...
29.09.2014, 09:00
Хозяйка
Сырники с манкой
Сырники с манкой всегда получаются очень нежными внутри и с хрустяще ...
30.10.2013, 19:28
тортик
Сырники с грецкими орехами и апельсиновой цедрой
Очень вкусные сырники с молотыми грецкими орехами, делала на пробу, ...
04.04.2014, 18:11
Тория
Творожное печенье без яиц
Творожное печенье по рецепту относиться к разряду быстрых и простых, ...
04.11.2021, 19:33
Yulia.

Апрель
Татьяна Маражо
ОльгаЧ