Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3374 раз
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка
9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо
8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс!
8 апреля 2014 07:07
Ответить
Беляши в духовке
Все знают, что беляши, это пирожки с фаршем, жареные на сковороде. Н ...
21.12.2021, 13:13
тамара агапитова
Яблочный кекс
Яблочный кекс. Нежнейшая консистенция у этой выпечки. Здесь яблоки н ...
08.10.2020, 16:18
lorik26
Творожная кростата с лимоном
Нежная творожная кростата с ноткой лимона. Попробуйте ;) ...
16.08.2014, 09:22
ОльгаЧ
Печенье к чаю с фундуком
Печенье по этому рецепту получается очень вкусным, рассыпчатым, прос ...
05.02.2016, 14:40
Nadin 05
Плюшки медово-коричные
Домашняя выпечка - это лучший десерт! Эти плюшки получаются очень вк ...
11.01.2016, 16:16
OdryParker
Вареники с капустой
Вареники очень популярны на Украине. Их едят на завтрак, обед и ужи ...
09.11.2012, 12:22
Zoya7
Картофельные пирожки с шампиньоном
Картофельные пирожки с шампиньоном. Тесто для пирожков готовится с к ...
19.11.2018, 18:32
lorik26
Блинчики для сладкоежек
Эти блинчики для настоящих сладкоежек. Очень вкусно и супер сладко!! ...
15.04.2015, 22:30
Tamara Shepeleva
Пирожное "Елки"
Пирожное "Елки". Эти пирожные готовятся из бисквитного теста с кремо ...
10.12.2018, 16:05
lorik26
Лимонный пирог "Крем -брюле"
Вкусный песочный пирог с нежной, воздушной, лимонной начинкой. ...
13.05.2012, 13:38
mysj19