Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4382 раз
Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.
Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.
Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.
Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.
Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 
9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс! 
8 апреля 2014 07:07
Ответить
Творожный пирог
Творожный пирог — это удивительное лакомство, которое идеально подхо ...
24.10.2015, 11:51
Marina30
Печенье на ряженке с изюмом
Печенье на ряженке с изюмом - это один из вариантов простой домашней ...
26.10.2020, 20:22
Yulia.
Апельсиновые кексы с рисовой мукой и цукатами
Представляю Вашему вниманию нежные, воздушные, ароматные апельсиновы ...
09.12.2017, 16:21
ОльгаЧ
Пицца на тонком тесте
Предлагаю вам рецепт пиццы на тонком тесте с салями и двумя видами с ...
17.08.2020, 08:47
YulyaMukuta
Венский штрудель с яблоками
Классический яблочный штрудель - это тонкое вытяжное тесто. Благодар ...
17.03.2020, 18:24
Rikki
Шарлотка с тыквой
Наверняка вы уже приготовили не один рецепт шарлотки. Попробовав шар ...
28.10.2019, 16:55
Pearl
Хлеб пшеничный
Если Вы печете домашний хлеб, то можно воспользоваться мультиваркой. ...
09.08.2019, 11:33
Pearl
Пирог с капустой
Быстрый и питательный обед, или просто закуска. ...
26.02.2013, 14:04
Ilarija
Банановые оладьи
Банановые оладьи без дрожжей, соды и разрыхлителя. Очень вкусное лак ...
25.02.2021, 10:36
the_dream
кекс
Простой, быстрый и более чем бюджетный рецепт из продуктов, которые ...
14.04.2014, 21:07
tanana

Апрель
Татьяна Маражо
ОльгаЧ