Кекс яблочный с инжиром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3886 раз

Вкусная и не сложная выпечка к вашему столу. Инжир используем не слишком сухой. Готовый кекс можно держать при комнатной тем-ре до 3х дней в закрытом виде.
Ингредиенты
- Инжир не слишком сухой 3/4 стакана
- Бренди 1/4 стакана
- Сливочное масло размягченное+для смазки формы 170 г.
- Мука 1 1/2 стакана
- Пищевая сода 1 ч.л
- Корица 2 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л
- Молотая гвоздика 1/2 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сахар 2/3 стакана
- Коричневый сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 шт.
- Яблоко большое, например Гренни Смит 2 шт.
- Орехи грецкие, подсушить и порубить 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Инжир залить бренди. Можно предварительно его порезать.

Шаг 2 из 6
Смешать муку и остальные 5 специй по списку. Отставить в сторону.
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму маслом.

Шаг 3 из 6
Смешать в большой емкости сливочное размягченное масло с сахаром на средней скорости.

Шаг 4 из 6
Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Затем муку, скорость сбавить. Затем очищенные и порезанные яблоки,орехи подсушенные, инжир порезанный и вымоченный в бренди.

Шаг 5 из 6
Выложим тесто в приготовленную форму. Поставим в духовку на 1 час. проверяем зубочисткой на готовность.

Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 

9 апреля 2014 01:34
Ответить
Мммм, как вкусно !!!
8 апреля 2014 22:33
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 

8 апреля 2014 11:43
Ответить
Насыщенный кекс! 

8 апреля 2014 07:07
Ответить
Омлет с замороженными овощами
Сегодня хочу предложить отличный рецепт, как приготовить вкусный омл ...
20.01.2022, 11:33
sarina
Малиновые маффины
Очень нежные и ароматные маффины.
18.03.2012, 14:57
LesKra
Омлет в духовке с цветной капустой
Омлет в духовке с цветной капустой. Такой омлет хорошо подходит как ...
29.08.2017, 20:33
ihajse
Пирог с нектаринами
Нечто среднее между клафути и шарлоткой. Для клафути много муки, для ...
08.08.2012, 17:27
Zoya7
Фаршироуанные яйца с сырной начинкой
Вкусно и без майонеза.
24.02.2015, 21:02
nnoir
Шоколадные блинчики фламбе с мандаринами
Вкусные блинчики, прекрасный завтрак... ...
04.04.2013, 21:52
тори
Лапша со сладким перцем
Приготовление лапшы не занимает много времени. Получается вкусный, а ...
11.03.2015, 23:13
Татьяна Маражо
Омлет с печеным баклажаном и помидором
Омлет с печеным баклажаном и помидором. Для этого омлета я использую ...
06.09.2019, 12:29
lorik26
Творожный пудинг
Очень мы любим готовить и кушать творожные блюда. Вот сегодня хочу с ...
22.04.2018, 22:25
uliay
Чоко Пай в домашних условиях
Чоко Пай - это мягкое печенье, с прослойкой из маршмеллоу и покрытое ...
08.02.2020, 16:28
YulyaMukuta