Кекс с вишнями и глазурью
![фото рецепта: Кекс с вишнями и глазурью](/uploads/picture/800/0/2015-06/1435584370_img_3222.jpg)
- Сливочное масло 180 гр.
- Сахарная пудра 150 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 250 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вишня 250 гр.
- Орехи грецкие 10 ядер
- Сахар 1 стак.
- Вода 6 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Подготовить продукты.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583560_img_3165.jpg)
Свежую вишню вымыть, обсушить. Удалить косточки, разрезав ягоды пополам. Сок слегка отжать.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583591_img_3171.jpg)
Предварительно размягченное сливочное масло (150 гр.) растереть с яйцами.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583666_img_3177.jpg)
В просеянную муку добавить разрыхлитель и сахарную пудру. К маслу с яйцами всыпать полученную смесь.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583757_img_3183.jpg)
Все ингредиенты взбивать миксером 3-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583881_img_3189.jpg)
Добавить вишню и осторожно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583922_img_3195.jpg)
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Духовку предварительно разогреть до 180 град.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583920_img_3201.jpg)
Выпекать кекс в духовке в течение 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435583989_img_3207.jpg)
Орехи подсушить на хорошо разогретой сухой сковороде, затем измельчить. Сахар смешать с водой и нагревать, помешивая, на слабом огне, пока сахар не растворится. Снять с огня добавить 30 гр. сливочного масла, орехи и перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435584114_img_3213.jpg)
Дать кексу немного остыть, затем вынуть из формы и остудить. Выложить на блюдо, полить карамелью и украсить вишнями. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кекс с вишнями и глазурью шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-06/1435584303_img_3226.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно