Вход

Шоколадный кекс с тыквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 809 раз
фото рецепта: Шоколадный кекс с тыквой
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкус тыквы в этом кексе вы не почувствуете, но благодаря ей он получается очень мягким и сочным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления кекса первым делом смешиваем в миске сахар с яйцами. Можно размешать их при помощи миксера или просто вилкой.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 7

К полученной смеси добавляем стакан муки. Затем добавляем две щедрых столовых ложки какао-порошка (несладкого) и половину чайной ложки соды (при желании соду можно погасить лимонным соком или яблочным уксусом). Далее выливаем к остальным ингредиентам две столовых ложки подсолнечного масла без запаха.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 7

Все тщательно перемешиваем, тесто получается довольное густое.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 7

Тыкву (мякоть без кожуры и семечек) натираем на мелкой терке и добавляем к полученному тесту.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 7

Снова все хорошо перемешиваем, так, чтобы тыква в тесте была равномерно распределена.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с тыквой шаг №5
Шаг 6 из 7

Форму для духовки смазываем подсолнечный маслом (оставшейся от указанного количества половиной ложки) и перекладываем в форму наше тесто. Поверхность разравниваем мокрой ладонью.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с тыквой шаг №6
Готово!

Отправляем форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем на среднем огне примерно 35-40 минут (время приготовления зависит от конкретной духовки). В теплом виде такой кекс очень хорошо сочетается с молоком, а в остывшем - с чашечкой крепкого кофе.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с тыквой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое! winked
6 апреля 2014 09:44
Хороший, вкусный кекс !
6 апреля 2014 09:13
Похожие рецепты по ингредиентам