Вход

Маффины в шоколадной глазури

Понравился 0 поварам Просмотрен 577 раз
фото рецепта: Маффины в шоколадной глазури
(4.64)
328 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Маффины с шоколадной глазурью беспроигрышный вариант для чаепития за завтраком или ужином. Спешу поделиться с вами рецептом вкусных маффинов с черносливом и шоколадной глазурью.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 15

Для замешивания теста на маффины смешать сахар (1 ст.) и яйцо. Растереть яйцо с сахаром до бела, можно венчиком.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №1
Шаг 2 из 15

В стакан питьевого йогурта всыпать соду (1 ч.л) для реакции.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №2
Шаг 3 из 15

Добавить коньяк (1 ст.л).

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №3
Шаг 4 из 15

Чернослив замочить пока готовите тесто, минут на 10, нарезать.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №4
Шаг 5 из 15

Добавить чернослив, постепенно всыпать просеянную муку, кукурузную и пшеничную.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №5
Шаг 6 из 15

Растопить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №6
Шаг 7 из 15

Добавить сливочное масло, всыпать остальную муку.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №7
Шаг 8 из 15

Хорошо перемешать тесто.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №8
Шаг 9 из 15

Выложить тесто в силиконовые формы, на 2/3 не заполняя формы до краев, так как во время выпечки тесто поднимется.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №9
Шаг 10 из 15

Выпекать маффины в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №10
Шаг 11 из 15

Для шоколадной глазури смешать какао-порошок (60 г), сахар (2 ст.л), сливочное масло (50 г), молоко (0.5 ст.).

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №11
Шаг 12 из 15

Растворить все составляющие ингредиенты глазури, постоянно помешивая. Довести до кипения, но не кипятить.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №12
Шаг 13 из 15

Обмакнуть верх готовых маффин в глазури, для глазирования.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №13
Шаг 14 из 15

Оставить маффины до застывания глазури.

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маффины в шоколадной глазури шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам