Печенье амаретти
Понравился 1 повару
Просмотрен 3944 раз
Рецепт этого миндального печенья готовится на основе белков, взбитых с сахаром. Оно, воздушное и очень-очень миндальное! На его приготовление уходит совсем немного времени, а хранится оно довольно долго, поэтому вы сможете растянуть удовольствие, надо только хранить его в сухом месте в закрытой емкости.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука миндальная 200 г
- Сахар 3/4 стак.
- Лимон 1 шт.
- Эссенция миндальная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления миндального печенья нам понадобится миндальная мука, яйца, лимон, сахар, миндальная эссенция.
Шаг 2 из 7
С лимона натираем цедру, отправляем её, вместе с ложкой миндальной муки в сахар, перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Яичные белки взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Готовые белки отправляем в миндальную муку.
Шаг 4 из 7
Нежно, при помощи лопатки перемешиваем. У нас получилось мягкое, воздушное и нежное тесто.
Шаг 5 из 7
При помощи ложки отсаживаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 6 из 7
Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится. Достаньте с противней и дайте остыть на решетке.
Готово!
Миндальное печенье готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина. Тома, подскажи пожалуйста, где миндальную муку покупала.
11 декабря 2015 23:42
Ответить
Здорово! Такие нежные и рассыпчатые на вид!
10 декабря 2015 23:41
Ответить
Я представляю, как вкусно из миндальной муки
10 декабря 2015 21:42
Ответить
Печенье "Овсяночка"
Кратко - рецепт очень прост в приготовление. А какой аромат!!!! Не п ...
10.08.2012, 06:10
limpopo
Печенье с повидлом
Нежное печенье с джемовым наполнителем. Несложное приготовление и эф ...
30.08.2015, 20:54
barska
Брауни с арахисовым маслом
Из книги Quick cook Cakes & Bakes. Брауни получаются с нежным вкусом ...
30.05.2013, 19:10
Апрель
Тыквенно-овсяное печенье
Я обожаю придумывать различные блюда из тыквы, часто готовлю из неё. ...
28.06.2014, 23:31
Natali=)
Печенье "Шампиньоны"
Рассыпчатое, вкусное печенье по виду похожее на грибы шампиньоны. ...
20.11.2012, 07:45
Zoya7
Песочное печенье с изюмом и яблоками
Вкусное песочное печенье к чаю. Наполнители, яблоко и изюм, делают в ...
03.05.2016, 12:30
mnat
Грушевый пирог
Ароматный и легкий в приготовлении пирог с грушами. ...
18.05.2015, 01:14
Лара
Печенье «Курабье»
Вкусное, рассыпчатое печенье с виноградным джемом. ...
26.02.2015, 21:58
mnat
Шортбред с шоколадом и кедровыми орешками
Рецепт быстрого английского печенья для СВЧ, но его можно делать и в ...
28.04.2012, 19:28
ОльгаЧ
Пирог с черной смородиной и творогом
Пирог со смородиной и творогом имеет нежный вкус с приятной смородин ...
29.07.2015, 14:48
juliasha_82