Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печенье амаретти

    Понравился 1 повару Просмотрен 4529 раз
    фото рецепта: Печенье амаретти
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Рецепт этого миндального печенья готовится на основе белков, взбитых с сахаром. Оно, воздушное и очень-очень миндальное! На его приготовление уходит совсем немного времени, а хранится оно довольно долго, поэтому вы сможете растянуть удовольствие, надо только хранить его в сухом месте в закрытой емкости.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления миндального печенья нам понадобится миндальная мука, яйца, лимон, сахар, миндальная эссенция.

    Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №1
    Шаг 2 из 7

    С лимона натираем цедру, отправляем её, вместе с ложкой миндальной муки в сахар, перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Яичные белки взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Готовые белки отправляем в миндальную муку.

    Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Нежно, при помощи лопатки перемешиваем. У нас получилось мягкое, воздушное и нежное тесто.

    Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №4
    Шаг 5 из 7

    При помощи ложки отсаживаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится. Достаньте с противней и дайте остыть на решетке.

    Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №6
    Готово!

    Миндальное печенье готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкуснятина. love Тома, подскажи пожалуйста, где миндальную муку покупала.
    11 декабря 2015 23:42
    Ответить
    HelgaZ
    Здорово! Такие нежные и рассыпчатые на вид!
    10 декабря 2015 23:41
    Ответить
    lorik26
    Я представляю, как вкусно из миндальной муки love
    10 декабря 2015 21:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам