Вход

Печенье амаретти

Понравился 1 повару Просмотрен 1046 раз
фото рецепта: Печенье амаретти
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт этого миндального печенья готовится на основе белков, взбитых с сахаром. Оно, воздушное и очень-очень миндальное! На его приготовление уходит совсем немного времени, а хранится оно довольно долго, поэтому вы сможете растянуть удовольствие, надо только хранить его в сухом месте в закрытой емкости.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления миндального печенья нам понадобится миндальная мука, яйца, лимон, сахар, миндальная эссенция.

Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №1
Шаг 2 из 7

С лимона натираем цедру, отправляем её, вместе с ложкой миндальной муки в сахар, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №2
Шаг 3 из 7

Яичные белки взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Готовые белки отправляем в миндальную муку.

Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №3
Шаг 4 из 7

Нежно, при помощи лопатки перемешиваем. У нас получилось мягкое, воздушное и нежное тесто.

Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №4
Шаг 5 из 7

При помощи ложки отсаживаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №5
Шаг 6 из 7

Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится. Достаньте с противней и дайте остыть на решетке.

Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №6
Готово!

Миндальное печенье готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печенье амаретти шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина. love Тома, подскажи пожалуйста, где миндальную муку покупала.
11 декабря 2015 23:42
Здорово! Такие нежные и рассыпчатые на вид!
10 декабря 2015 23:41
Я представляю, как вкусно из миндальной муки love
10 декабря 2015 21:42
Похожие рецепты по ингредиентам