Овсяное печенье с бананом

Смешиваем хлопья с сахаром. Отдельно взбиваем яйцо с молоком и маслом.

Заливаем хлопья молочной смесью и оставляем на 1-2 часа пропитаться.

Когда хлопья все впитают добавляем сметану, перемешиваем.

Добавляем банан и разрыхлитель, очень тщательно переминаем все вилкой и перемешиваем.

Я выпекала печенье в формочках, поскольку оно сильно при выпечки растекается и становится плоским. Тогда и края у него сухие после выпечки. Запекаем при 200 градусах до 35 мин. Готовность проверяем спицей.

Готовое печенье можно подавать с горячим молоком или чаем. Ешьте на здоровье!=)