Вертикальный торт из печенья

Молоко 1,5 стакана нагреть почти до кипения, добавить коричневый сахар, размешать.

В оставшемся 0,5 стакана молока развести крахмал, ввести тонкой струйкой, заварить крем. Остудить.

Разъемную форму диаметром 17-18 см застелить пищевой пленкой, уложить вертикально печенье по кругу.

Затем уложить вертикально печенье внутри, залить на 3/4 еще теплым кремом, пошевелить печенье, чтобы крем равномерно распределился.

Залить оставшимся кремом. Убрать в холодильник до застывания на 6-8 часов, а лучше на ночь.

Украсить торт лепестками миндаля, кондитерской посыпкой

И кокосовой стружкой. Аккуратно вынуть из формы и подавать

Приятного аппетита!