Наполеон с заварным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 687 раз
фото рецепта: Наполеон с заварным кремом
(4.74)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Наполеон без духовки на сковороде с заварным кремом - это тот тортик, который можно приготовить к любому празднику и по любому поводу. Весь процесс приготовления займет около часа. Затем тортик нужно будет отправить в холодильник как минимум на несколько часов для пропитки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 17

Первым делом приготовим заварной крем. Для этого к яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №1
Шаг 2 из 17

Всыпаём муку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №2
Шаг 3 из 17

В несколько приемов вливаём молоко.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №3
Шаг 4 из 17

Готовим на маленьком огне при постоянном помешивании до загустения. Затем остужаём.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №4
Шаг 5 из 17

Добавляем мягкое сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №5
Шаг 6 из 17

Взбиваем миксером в течении 3-х минут.
Крем готов!

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №6
Шаг 7 из 17

Теперь займёмся коржами. Для этого к яйцам добавляем сахар и мягкое сливочное масло. Взбиваем миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №7
Шаг 8 из 17

Всыпаём просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №8
Шаг 9 из 17

Вымешиваём мягкое и эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №9
Шаг 10 из 17

Все тесто разделяем на 8-10 примерно равных кусочков.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №10
Шаг 11 из 17

Каждый кусочек теста раскатываём в тонкий круг, кладём сверху круглую тарелку и обрезаем лишнее.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №11
Шаг 12 из 17

Обжариваем коржи на сухой и разогретой сковороде с двух сторон по одной минуте.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №12
Шаг 13 из 17

Обрезки также раскатываём и обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №13
Шаг 14 из 17

Перемазываём коржи кремом.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №14
Шаг 15 из 17

Обильно смазываём верхний корж и обмазываём бока.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №15
Шаг 16 из 17

Из коржа, который приготовили из обрезков делаем крошку с помощью блендера. Обсыпаём этой крошкой верх и бока тортика.

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №16
Готово!

Перед подачей торт нужно выдержать в холодильнике хотя бы несколько часов.
Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Наполеон с заварным кремом шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как же это вкусно!
19 февраля 2022 21:10
Похожие рецепты по ингредиентам