Вафли-канноли а-ля Сицилия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4636 раз
Перед Вами вкуснейшее итальянское лакомство! Хрустящая основа с нежнейшим кремом-муссом дают безупречное сочетание и Вы... словно в самом дорогом ресторане Италии! К тому же, по этому рецепту трубочки не жарятся в большом количестве масла, а выпекаются в духовке, что значительно снижает их калорийность и тем самым повышает полезность! Очень вкусно, рекомендую! ;)
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Сливочное масло 30 г
- Какао-порошок 15 г
- Сахар 2 ст.л.
- Вино белое полусладкое 200 мл
- Сыр творожный 300 г
- Сливки 33% 100 г
- Сахарная пудра 100 г
- Цукаты для подачи
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для теста смешать муку с сахаром, солью и какао. Добавить масло, растереть до однородности.
Шаг 2 из 7
Влить вино и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 3 из 7
Тесто тонко раскатать, вырезать квадраты, стороной 8 см, накрутить на трубочки. Выпекать, уложив на противень, застеленный пергаментом, при 180*С около 20 минут.
Шаг 4 из 7
Заготовки аккуратно снять с трубочек и полностью остудить.
Шаг 5 из 7
Творожный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки, перемешать и убрать в холодильник.
Шаг 6 из 7
С помощью кулинарного шприца заполнить трубочки из теста творожным муссом,
Готово!
украсить нарезанными цукатами, присыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт очень понравился, забрала!
8 июня 2016 10:25
Ответить
Спасибо большое, попробуйте!
10 июня 2016 09:17
Ответить
Шпецле
Шпецле - вид сырой пасты, очень популярный в Германии. Блюдо очень б ...
08.07.2013, 00:09
barska
Пирожки с начинкой
Хочу поделится с вами рецептов пирожков, который родом из моего детс ...
23.04.2015, 18:45
Тория
Песочное печенье с кокосовой стружкой
Простое печенье из самых доступных продуктов, которое можно приготов ...
07.10.2021, 12:22
Yulia.
Налистники
Это любимые блинчики моего внука. Он их ест без сметаны, варенья, пр ...
24.01.2020, 10:59
Marina30
Пирог с капустой
Быстрый и питательный обед, или просто закуска. ...
26.02.2013, 14:04
Ilarija
Морковный пирог
В зимнее время года я иногда готовлю морковный пирог. Он разнообрази ...
21.12.2016, 01:41
lakshmi
Французский хлеб с чесноком и зеленью
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и ароматного хлеба - с чесноком ...
04.01.2019, 17:29
tanana
Шоколадные капкейки в микроволновке
Очень быстрый способ приготовления капкейков в микроволновой печи за ...
26.02.2021, 13:28
the_dream
Булочки на молоке с кокосовой стружкой
Булочки на молоке с кокосовой стружкой по рецепту относятся к разряд ...
29.06.2021, 19:46
Yulia.
Кекс с орехами, изюмом и лимоном.
Ароматный, вкусные кекс к чаю или кофе. ...
08.02.2013, 07:57
Marina30