Хрустящие вафли на советской вафельнице

Понравился 2 поварам Просмотрен 50017 раз
фото рецепта: Хрустящие вафли на советской вафельнице
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.08
13 голосов
Сегодня забирала дочку из детского сада. Вечером, по традиции, должна была принести пирожок. Решила вместо пирожка испечь вафли. Напекла и взяла с собой с запасом, чтобы вдруг что — было, чем угостить других детей. Размяли вафли за 10 минут. Очень жалели, что мало.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены. Для тех, кто любит уменьшать количество сахара смело утверждаю, что в данном рецепте этого лучше не делать. Сахар в тесте при нагревании становится карамелью и после остывания в готовом изделии дает тот самый хруст. Если вы таки решили уменьшить количество сахара — уменьшайте. За хруст я тогда не отвечаю.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие вафли на советской вафельнице шаг №1
Шаг 2 из 5

Введите разрыхлитель, молоко. Перемешайте. Введите просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие вафли на советской вафельнице шаг №2
Шаг 3 из 5

Хорошо вымесить тесто. Теперь добавьте растопленное сливочное масло. Снова перемешайте.
Тесто готово к выпечке

Фото приготовление рецепта: Хрустящие вафли на советской вафельнице шаг №3
Шаг 4 из 5

Выпекать вафли на советской сковороде, которую следует хорошо разогреть на газу.
Смазать маслом при помощи кисти. После этого печь вафли. На каждую сторону на среднем огне у меня уходила минута. Степень румяности регулируйте сами.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие вафли на советской вафельнице шаг №4
Готово!

Подать с молоком или просто так.

Фото приготовление рецепта: Хрустящие вафли на советской вафельнице шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А яиц то сколько?
5 июля 2019 18:26
Похожие рецепты по ингредиентам