Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Джем из кабачков и черной смородины

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3536 раз
    фото рецепта: Джем из кабачков и черной смородины
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.40
    5 голосов
    Хочу поделиться с Вами рецептом джема из кабачков и черной смородины. Кабачки имеют нейтральный вкус, поэтому не ощущаются в варенье. Смородину можно брать свежую или замороженную. Из этого количества ингредиентов получается 700 мл джема.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Кабачки очистить и если нужно удалить семена. Измельчить их при помощи мясорубки или блендера. Количество кабачков указано уже в подготовленном виде.

    Фото приготовление рецепта: Джем из кабачков и черной смородины шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Черную смородину измельчить при помощи блендера.

    Фото приготовление рецепта: Джем из кабачков и черной смородины шаг №2
    Шаг 3 из 6

    В кастрюле с толстым дном смешать измельченный кабачок, черную смородину и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Джем из кабачков и черной смородины шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Поставить на небольшой огонь. Варить 5 минут после закипания, постоянно помешивая варенье. Оставить его остывать на 12 часов. Затем еще 2-3 раза повторить эту процедуру.

    Фото приготовление рецепта: Джем из кабачков и черной смородины шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Горячий джем разлить по стерилизованным банкам и закатать. Переворачивать и укутывать его не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Джем из кабачков и черной смородины шаг №5
    Готово!

    Приятного чаепития!

    Фото приготовление рецепта: Джем из кабачков и черной смородины шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Отличный джем!
    16 сентября 2021 18:50
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо!
    16 сентября 2021 19:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам