Варенье из кабачов с лимоном и апельсином

Подготовьте продукты для варенья.

Апельсины и лимон промойте, обдайте кипятком. Нарежьте вместе с кожурой небольшими кубиками.

Кабачки промойте, удалите кожицу, мякоть также нарежьте кубиками.

Соедините кабачки и цитрусовые, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на ночь.

Варите варенье в 2-3 подхода.

Разложите в горячем виде по чистым банкам, укупорьте и остудите, укутав в одеяло.
Хранить такое варенье можно при комнатной температуре.