Добавить или исключить ингредиенты

Ход-дог с капустной начинкой

31-03-2019, 16:24 Понравился 1 повару Просмотрен 3332 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

31-03-2019, 16:24

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Ход-дог с капустной начинкой. Этот рецепт универсален - можно вместо сосиски использовать мясо курицы или шашлык из свинины и говядины. Булочки тоже берите на свой выбор, а вот начинку из капусты со сладким яблоком оставьте такой - это очень вкусно.

Ингредиенты

Булочки для хот-догов 2 шт.
Сосиски 2 шт.
Капуста белокочанная 100 гр.
Яблоко 0,5 шт.
Тмин щепотка
Сахар 0,5 чай.ло
Масло оливковое 1 ст.лож.
Уксус винный 1 чай.лож.
Кетчуп по вкусу
Горчица сладкая по вкусу
Майонез по вкусу

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Булочки для хот-догов
Тип блюда:Завтрак

Приготовление25 мин.

Шаг 1 из 10

Разогрейте сухую сковороду и подогрейте тмин до характерного запаха. Перетрите в ступке тмин с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Ход-дог с капустной начинкой шаг №1

Шаг 2 из 10

Половину капусты нарежьте тонко, вторую половину натрите натрите на крупную терку.

Фото приготовление рецепта: Ход-дог с капустной начинкой шаг №2

Шаг 3 из 10

Влейте уксус, оливковое масло, добавьте специи - тмин с сахаром, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Ход-дог с капустной начинкой шаг №3

Шаг 4 из 10

На крупную терку натрите сладкое яблоко, перемешайте. Соль я не добавляла.

Фото приготовление рецепта: Ход-дог с капустной начинкой шаг №4

Шаг 5 из 10

Сварите сосиски.

Фото приготовление рецепта: Ход-дог с капустной начинкой шаг №5

Шаг 6 из 10

Разрежьте булочки на 2 части, не дорезая до конца или как получится. И выложите на сковороду гриль мягкой стороной. Подогрейте до темных характерных полосок.