Колбаса куриная с салом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3085 раз
Сегодня приготовим куриную колбасу с салом в духовке, запеченную в фольге. Колбаса получаеться невероятно вкусная, ароматная в меру жирная, так как для приготовления я использовала сало с прорезью мяса, если вы любите пожирнее, то берите обычное сало. Вкусно и натурально.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Свинина с салом 200 г.
- Чеснок 3 зуб.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Горчица 1/2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление3 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
Снять шкуру с бедер.
Шаг 2 из 12
Вырезать кости и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 12
Нарезать сало небольшими кусочками.
Шаг 4 из 12
Соединить мясо с салом.
Шаг 5 из 12
Добавить мелко нарезанный чеснок, горчицу,соль и смесь перцев по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 12
Поставить в холодильник на 2 часа.
Шаг 7 из 12
Вылаживаем мясо на фольгу и формируем колбасу, толщиной на ваше усмотрение.
Шаг 8 из 12
Плотно завернуть в фольгу, придавая форму колбасы.
Шаг 9 из 12
Ложим на лист и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 10 из 12
Запекать 60 минут. Достать и охладить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на ночь.
Шаг 11 из 12
Снять фольгу, колбаса готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Вот это по нашему! Супер!
25 августа 2021 11:43
Ответить
Yulia.
Вкуснятина!
25 августа 2021 09:24
Ответить
YulyaMukuta
Отличная домашняя колбаса!
25 августа 2021 07:11
Ответить
the_dream
Спасибо большое!!!
25 августа 2021 07:20
Ответить
Zoya7
Замечательная колбаса!
25 августа 2021 06:52
Ответить
the_dream
Спасибо большое!!!
25 августа 2021 07:04
Ответить