Вход

Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 382 раз
фото рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом
(4.23)
5877 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриное филе с гарниром из грибов - шампиньон, кабачка и красного лука под соусом из сметаны или сливок с каперсами. Ну очень вкусное блюдо, все ингредиенты отлично сочетаются и готовить быстро.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Филе курицы посолить и посыпать паприкой, смазать оливковым маслом. Пока оставить при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

А тем временем нарезать кубиком кабачок, полукольцами красный лук, на 4 части разрезать шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Жарим на смеси оливкового и сливочного масла до румяной корочки, посолить в конце приготовления.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Овощи вынуть без масла, выложить на сковороду куриное филе и жарим до готовности с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовое филе кладем на доску и пусть отдыхает минуты 2-3. А за это время приготовим соус. Где жарилось филе, вылить сметану и высыпать каперсы. Довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Собираем блюдо. Разложить филе курицы, рядом грибы с кабачком и все полить соусом из сметаны и каперсов.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с гарниром из грибов и кабачка под соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам